Gıda sınıfı silika jelin tanımı

Yenilebilir silika jelin gözenek boyutu, 300-500 m2/g'lik bir spesifik yüzey alanı ile yaklaşık 8-10 nm'dir. Yüzey hidrofiliktir ve güçlü bir su emme özelliğine sahiptir. Yüksek nem koşullarında, su emmesi kendi ağırlığının yüzde 80 ila yüzde 100'üne ulaşabilir. Bu nedenle, gıda sınıfı silika jel, gıda ve ilaç için harici bir kurutma maddesi olarak kullanılabilir. Yenilebilir silika jel rafine ve sterilize olduğundan, insan vücudunda herhangi bir toksik ve yan etki oluşturmadan, doğrudan gıdaların kuruluğunu sağlamak için ihtiyaç duyuldukça gıda ve ilaçlarla karıştırılabilir ve gıda ile birlikte tüketilebilir.